Как правильно сварить кукурузную кашу на молоке

Кукурузная каша на молоке

Среди молочных каш особое место занимает кукурузная каша на молоке. Что, впрочем, неудивительно: в кукурузной крупе много белка и других очень ценных аминокислот. Богата кукурузная крупа углеводами и витаминами. Но самое главное в том, что кукурузная каша на молоке – незаменимый продукт в детском питании. Потому что именно с кукурузной крупой дети получают 26 основных минералов. Одним словом, сомневаться в важности приготовления кукурузной каши не стоит – нужно научиться ее правильно готовить.

  • 1 стакан крупы кукурузной
  • 2 стакана воды
  • 2 стакана молока
  • 2 ст. л. масла сливочного
  • 1 ст. л. сахара
  • соль

Способ приготовления:
1. Молоко следует залить в маленькую кастрюльку, после чего довести до кипения.
2. Пока молоко остывает, нужно промыть холодной водой кукурузную крупу. В большой кастрюле довести до кипения и посолить воду. Затем туда всыпать крупу. Варить кукурузную кашу нужно на слабом огне, постоянно помешивая.
3. Минут через 5 вода выпарится. Тогда в кашу следует влить горячее молоко и продолжить варить минут 15-20, также продолжая помешивать, чтобы каша не прилипла к стенкам кастрюли.
4. Готовую кашу следует сдобрить маслом и тщательно перемешать.
5. Сахар можно добавить в кастрюлю непосредственно к концу варки, а можно класть его в каждую порцию.

Кукурузная каша на молоке будет вкуснее, если при подаче на стол добавить в нее лимонную цедру, изюм, ваниль, корицу, различные фрукты. Одним словом, все, что сделает вкус каши неповторимым. Моя бабушка в кукурузную кашу на молоке всегда добавляла мед – и вкусно, и полезно. В таком случае можно уменьшить количество сахара или вовсе обойтись без него.

Советуем рецепты:

  • Как приготовить кукурузную кашу
  • Как готовить пшенную кашу
  • Кукурузная каша в духовке
  • Как приготовить рисовую кашу на молоке

Рецепты каш

Вкусные каши

  • Как сварить кукурузную молочную кашу

    кукурузная каша на молоке

    Кукурузная каша - это наше молдавское золото . Каша из кукурузной муки не только полезная, но и вкусная. Из неё готовят мамалыгу. которая отлично подайдёт к рыбным блюдам. А также кукурузная каша, которая очень вкусная, приготовленная на молоке.

    Когда я начала вводить в рацион своей маленькой доченьке каши, одной из первых каш, была каша из кукурузной муки. Как сварить вкусную кашу на молоке из кукурузной муки, я сейчас вам расскажу и покажу.

    На три средние порции нам необходимо:

    • кукурузная мука - пол стакана,
    • вода - 180 мл.,
    • молоко - 500 мл.,
    • щепотка соли,
    • сахар - 2 неполные столовые ложки,
    • слив. масло - на вкус.
    • рецепт приготовления кукурузной каши на молоке

      Каша кукурузная на молоке получится вкусной, если её сначала сварить на воде, затем на молоке.

      1. В казан, средней величины, налить около одного стакана воды и дать закипеть, на большом огне. После закипания в воду добавить щепотку соли и тонкой струйкой всыпать кукурузную муку.

      При этом постоянно мешать венчиком или деревянной ложкой. Огонь уменьшаем и доводим до состояния густой сметаны. Вот так, примерно.

      2. Затем добавляем молоко, постоянно помешивая. Мешаем до тех пор, пока масса не станет однородной, без комков. Накрываем казан крышкой и на маленьком огне доводим до кипения.
      После этого, снимаем казан с кукурузной кашей и даём ей настояться около 15 минут. Кукурузные крупинки полностью разбухнут и каша станет очень вкусной.

      3. Подаём кукурузную кашу в тарелочках, с кусочком слив. масла и сахаром по вкусу. Вот такой простой, но очень вкусный рецепт кукурузной каши на молоке.

      Кормите ваших деток молочными кашами. Это вкусно и полезно.

      Приятного вам аппетита!

      Интересное видео, как приготовить вкусную кашу из топора с мясом.

      • Домашнее печенье из песочного теста с мокрым безе в шоколадной глазури

      Доброго времени суток, друзья! Все любят сладкие перекусы! Помните эти заманчивые шоколадные печенюшки.

    • Домашнее печенье Анюта

      Друзья, приветствую вас, на kulinaroman.ru. Давайте пройдем на кухню и посмотрим чего бы нам приготовить вкусного.

    • Рогалики на сметане и маргарине -супер рецепт!

      Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, kulinaroman.ru! Рогалики - вкусная домашняя сладкая выпечка.

    • Печенье из овсяной муки. Рецепт на скорую руку

      Друзья, всем привет! Солнечные пасхальные деньки сменились проливными дождями. Но к счастью, не на долгие.

    • Творожное тесто и что можно из него приготовить

      [google_content] творожное тесто рецепт приготовления Пряники - любимая выпечка с детства, как и овсяные печенья.

      • Курица гриль в духовке (праздничный рецепт)

        Хрустящая, румяная, с манящим ароматом и нежно сочным вкусом! Вот, что многих манит, при виде курицы.

      • Отбивные из филе курицы в духовке с ананасами, под сырной шапкой

        Приветствую Вас, друзья, на страничке нашего вкусного и домашнего блога kulinaroman.ru! Запланировали сегодня.

      • Куриное филе в сметанном соусе

        [google_content] куриное филе в сметанном соусе Приветствую всех читателей и гостей, сайта kulinaroman.ru! Задумались.

      • Утиная грудка за 10 минут в мультиварке!

        [google_content] утиная грудка рецепт Доброго времени суток, уважаемые читатели! Вы не ослышались, сегодня.

      • Гусиные ножки, тушеные в мультиварке с овощами

        [google_content] как приготовить вкусно гуся Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, нашего вкусного.

        Каша кукурузная на молоке

        Приготовление


        Крупу промойте некоторое количество раз в теплой воде. Как только вода перестанет мутнеть, можно закончить промывание кукурузной крупы.


        Положите крупу в казанок и налейте нужное количество воды. Затем поставьте казанок на огонь. Огонь сделайте средней мощности. Накройте крышкой казанок. Постоянно помешивайте кашу, чтобы она не пригорела.


        Пока каша вариться в воде, поставьте параллельно молоко. Оно непременно должно закипеть. Можно конечно залить кашу и холодным молоком, но горячее молоко значительно сократит время варки каши.


        Через 9-12 минут после закипания и помешивания откройте крышку казанка. Смотрите, вобрала ли каша воду, а также каша должна увеличиться в объеме.


        Если она пыхтит и булькает в казанке, значит все в порядке, залейте затем ее горячим молоком. добавьте соли и бросьте сахар. Помешайте кашу. Варите около получаса, периодически не забывая все еще помешивать.


        Откройте крышку. Разложите по тарелкам. Полейте готовую кукурузную кашу маслом (предварительно его нужно растопить). Можно просто бросить в кастрюлю кусочек масла и перемешать. Добавьте чернослив, изюм или другие лакомства на ваш вкус. Теперь вы знаете как приготовить кашу кукурузную на молоке (рецепт с фото).

        Идет поиск видео к рецепту
        Каша кукурузная на молоке

        Рецепты похожие на Каша кукурузная на молоке :

      • Источники: http://esh-kashu.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B5/, http://kulinaroman.ru/kak-svarit-kukuruznuyu-molochnuyu-kashu/, http://receptok.ru/1237-kak-prigotovit-kasha-kukuruznaya-na-moloke-recept-s-foto

        Комментариев пока нет!

        Ваше имя *
        Ваш Email *

        Сумма цифр внизу: код подтверждения