Как правильно собрать сепаратор

Инструкция по эксплуатации электросепаратора Салют ИОТ - 037 - 2010

1. Подготовка к работе

1.1. После распаковки все детали промыть горячим 2 % содовым раствором, ополоснуть теплой водой, насухо протереть, собрать.

1.2. Собирать барабан в следующей последовательности:

- в основание вложить кольцо уплотнительное, установить тарелкодержатель так, чтобы выступ основания барабана вошел в отверстие тарелкодержателя;

- надеть на тарелкодержатель пакет тарелок. Сборка пакета тарелок начинается с тарелки, имеющей шипики, следующая - гладкая и т.д. чередуют их через одну. Последняя тарелка должна быть с шипиками;

- надеть тарелку разделительную, крышку барабана. При этом фиксатор с винтом регулировочным на разделительной тарелке должен войти в паз крышки барабана, а выступ на крышке барабана в паз основания барабана.

- навернуть на питающую трубку барабана гайку и специальным ключом затянуть усилием руки, обеспечив герметичность барабана.

1.3. Закрепить электропривод на рабочем месте.

Для обеспечения вертикальной установки сепаратора и нормальной его работы необходимо установить электропривод на горизонтальную и ровную поверхность стола. Для этого на крышке стола просверлить отверстие диаметром (6.5+1) мм. В основание электропривода ввернуть шпильку. Установить на шпильку втулку. Вставить в просверленное отверстие, электропривод слегка прижать к столу, установить шайбу и затянуть гайку.

1.4. Установить барабан в вал электропривода так, чтобы штифт барабана вошел в паз вала.

1.5. Установить на электропривод посуду. Кран молокоприемника должен быть в положении Закрыто . Приемники сливок и обрата могут быть развернуты в стороны, удобные для работы. Посуда должна быть собрана без перекосов. Барабан должен располагаться в центре, не задевая за пластмассовые детали.

1.6. После установки приемника сливок проверить и при необходимости отрегулировать положение барабана по высоте, выдержав размер 4+ 1,0 мм. Регулировка производится специальным винтом в основании корпуса электропривода. После окончания регулировки, гайка должна быть затянута.

2. Порядок работы

2.1. После установки сепаратор подключить к сети, выключатель на лицевой панели электропривода установить. После короткого звукового сигнала барабан плавно начнет разгоняться и через 2 мин выйдет на рабочий режим.

НАПОМИНАЕМ: Снимать и поправлять посуду после защитного электропривода и срабатывания звуковой сигнализации можно только после полной остановки барабана и при отключенной вилке шнура питания от сети!

2.2. После выхода барабана на рабочий режим для прогревания распределительного устройства и барабана пропустить через сепаратор не менее 1 л воды, нагретой до температуры 40-50 С.

2.3. Не выключая электропривод, закрыть кран и налить молоко в приемник до отметки уровня молока, после чего открыть кран и сепарировать. По мере необходимости добавлять в молокоприемник молоко. Для сепарирования использовать только свежее процеженное молоко (парное или подогретое до 35-45 С) жирностью 3. 5%.

Время непрерывной работы электропривода не ограничено. По мере загрязнения барабана в случае длительного сепарирования периодически через 30 мин разбирать и промывать барабан.

2.4. Электропривод обеспечит поддержание частоты вращения барабана с высокой точностью даже при изменении напряжения в сети от 198 В до 242 В.

2.5. По окончании работы, не останавливая сепаратор, следует пропустить через барабан не менее 1 л обрата для частичного извлечения.

3. Указания мер безопасности

3.1. Не оставляйте работающий сепаратор без наблюдения.

3.2. Для исключения травм при случайном опрокидывании работающего сепаратора из-за неаккуратного обращения необходимо закреплять сепаратор на прочной горизонтальной рабочей поверхности.

3.3. Нельзя допускать попадания жидкости внутрь корпуса электропривода, это может привести к поражению электрическим током, либо к выходу электропривода из строя. Не оставлять молоко в молокоприемнике при выключенном сепараторе.

3.4. ВНИМАНИЕ! ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

- подключать сепаратор к сети без установленной на сепаратор посуды;

- перемещать сепаратор с места на место, снимать и поправлять посуду во время вращения барабана;

- работать на сепараторе при задевании барабана за посуду;

- устанавливать и разбирать сепаратор без отключения электропривода от сети;

- допускать к работе на сепараторе несовершеннолетних детей.

Животные

(из журнала Приусадебное хозяйство № 7, июль 2005 г.)

Недавно купили вторую корову, появилась возможность перерабатывать молоко. Решили делать сливки, а из обезжиренного молока — творог. Но первые опыты сепарирования почему-то не удались. Молоко плохо обезжиривается. Подскажите, что и как лучше делать. Ведь есть, наверно, какие-то правила сепарирования?
Н.Роднина, Владимирская обл.

Безусловно, успех сепарации зависит от многих факторов. Часть их связана со свойствами самого молока, другие — с конструкцией и состоянием сепаратора, его регулировками, третьи — с соблюдением технологии сепарации.

Начнем с молока. Здесь важны жирность молока и размеры жировых шариков, в виде которых жир и находится в молоке. Как ни странно, из молока с жирностью более 3,5% сложнее извлечь сливки, чем из менее жирного. А вот сами жировые шарики должны быть как можно больше, с уменьшением их размера снижается эффективность сепарации. Размер этих шариков во многом определяется породой скота, особенностями местных почвы, климата и кормов.

У молока должна быть определенная кислотность. Она измеряется в градусах Тернера, и у свежего молока здоровой коровы составляет 16-170Т. При повышении кислотности (а связано оно, как правило, с развитием в молоке микрофлоры) до 18,5-19. обезжиривание ухудшается уже довольно заметно, потому что вещества, входящие в состав молока, в этом случае ведут себя несколько иначе. Тот же результат — при сепарировании пастеризованного молока. Для эффективной сепарации нужно, чтобы молоко было теплым, оптимальная температура — 40-45С.

Теперь о сепарации. Первая причина плохого обезжиривания молока — подсос воздуха при наличии каких-либо неплотностей в сепараторе ввиду износа, нарушения целостности или старения каких-то деталей. С возрастом в сепараторе может снижаться отбалансированность барабана, что также ухудшает обезжиривание. Если между тарелками барабана расстояние великовато, это тоже сказывается на качестве сливкоотделения — так же, как и сокращение этого расстояния.


Эффективность сепарации падает из-за физической загрязненности молока. Если в нем много посторонних частиц, пространство между тарелками быстро забивается, поэтому не забывайте мыть вымя коровы и посуду перед доением, а затем процеживать молоко.

Сепарация молока происходит за счет центробежной силы, возникающей во время вращения барабана. Чем больше скорость вращения, тем четче деление молока на легкую (жирную) и тяжелую (обезжиренную) фракции. Бытовые сепараторы имеют частоту вращения порядка 8-12 тысяч оборотов в минуту. Имейте в виду, что барабан сепаратора не сразу набирает требуемую скорость, первые полторы-две минуты он только выходит на эту частоту вращения, и молоко сепарируется плохо. Обычно, чтобы время даром не терять, первые минуту-две через сепаратор прогоняют воду — чтобы проверить, правильно ли он собран.

Многие сепараторы имеют регулировку жирности сливок за счет указания соотношения сливки:обрат. Как правило, оно составляет от 1:4 до 1:10, иногда 1:12. Чем больше соотношение, тем жирнее сливки. Тут стоит учесть, что жирность сливок так же влияет на успех сепарирования, как и жирность молока: чем более жирные сливки надо получить, тем сложнее это сделать.


От редакции.
Уважаемые читатели, надеемся, эта публикация поможет вам решить некоторые ваши вопросы. А мы задаем свой: какими сепараторами вы пользуетесь (или пользовались раньше) и насколько успешно? Указывайте, пожалуйста, марку и год выпуска сепаратора, а также завод-изготовитель, пишите, что вам в них нравится, а что не устраивает. Попробуем в конце полугодия определить, какая модель подходит больше и почему. Ждем ваших писем.

Нужна помощь как правильно собрать тарелки в молочном сепараторе: Как правильно собрать сепаратор

Там номерки не нужны, у них есть пазы для сборки, чтобы совпадали отверстия, собирайте в любой последовательности. В дополнение: из тарелок несколько штучек отличаются от.

Нужна помощь как правильно собрать тарелки в молочном сепараторе

Отверстия в стакане и нижнем гнезде станины совпадают. что позволяет маслу циркулировать в станине во время работы сепаратора. Для молокоочистителей ОМАЗМ расстояние от нижнего торца крышки 3 до верхнего торца приемной тарелки Неисправности. выявляемые при испытании сепараторов вхолостую и под нагрузкой. и способы их устранения приведены в табл. Как сделать кассовый отчет в 1с. Производительность молока варьируется от восьмидесяти до ста литров. поэтому сепаратор прекрасно подойдет для большого домашнего хозяйства.

Уже несколько месяцев балует себя и нас отличным натуральным продуктом. Целых два года у нас в деревне на столе каждый день есть свежая. жирная сметана. которую так любит вся семья. а все благодаря сепараторусливкоотделителю. Затем через пробку и спускной винт в нижней части станины керосин сливают и устанавливают винт и пробку на свои места. Для качества продукции играет роль материал. с помощью которого сделано бытовое сепарационное устройство. Горловая опора неправильно собрана или повреждены пружины Нарушена балансировка группы горизонтального вала.

  • Там номерки не нужны. у них есть пазы для сборки. чтобы совпадали отверстия. собирайте в любой последовательности. В дополнение: из тарелок несколько штучек отличаются от.
  • Для того чтобы понимать концепцию сепаратора нужно знать ответ на вопрос — как правильно сепарировать молоко? Во-первых. успех сепарации молока зависит от многих факторов. Очень важно собрать правильно сепаратор. по инструкции.

Если отметка 0 на затяжном кольце не достигает отметки на крышке барабана. то следует снять одну две промежуточные тарелки.

Если при испытании сепаратора СОМ31000 вода вытекает из станины. следует проверить и отрегулировать положение барабана. Металлические бытовые сепараторы в основном ручного типа. а это не для всех удобно. Если отметка 0 на затяжном кольце переходит отметку на крышке барабана. то следует добавить однудве тарелки. Обращайтесь в компанию Электромотор по тел 044 5000888 и мы поможем Вам определиться с выбором. Доставка осуществляется во все регионы Украины с помощью транспортных перевозчиков. Каждый опытный владелец может использовать молочный бытовой сепаратор для взбивания масла. При необходимости регулируют расстояние между крышкой и торцом приемной тарелки б. которое должно быть в пределах 3435 мм. На выступающую центральную трубку с тарелкой приема сливок надевают тарелку приема обезжиренного молока. затем крышку напорной камеры с малым уплотнительным кольцом и малым затяжным кольцом. которое затягивается до совпадения рисок специальным ключом. Большое затяжное кольцо навинчивают против часовой стрелки до тех пор. пока риски и круги на нем и крышке барабана совпадут. Регулировочные шайбы крышки 4 регулировочная шайба 5 центральная трубка 6 приемная тарелка 8 крышка барабана 9 крышка напорной камеры 10 малое затяжное кольцо Служат для регулирования зазора между вращающимися деталями барабана и неподвижными деталями приемноотводящего устройства. Когда собрано большое количество молочного продукта. имеет смысл его переработать. Если барабан вращается свободно. то устанавливают крышку 7 сепаратора. на которой посредством затяжной гайки 1 крепят приемноотводящее устройство с корпусом 2.

Как правильно сепарировать молоко

Как правильно собрать тарелки в молочном сепараторе. Номерков на них ни каких нет. Обычно. чтобы время даром не терять. первые минутудве через сепаратор прогоняют воду чтобы проверить. правильно ли он собран. Специально для Вас мы сняли видеоролик о том. как собрать сепаратор для молока.
Для того чтобы понимать концепцию сепаратора нужно знать ответ на вопрос как правильно сепарировать молоко. Вопервых. успех сепарации молока зависит от многих факторов. Как собрать сепаратор для молока знают только в компании Электромотор. Как правильно выбрать сепаратор для молока в Москве. Купить сепаратор для молока Вы. В дополнение из тарелок несколько штучек отличаются от. Затем собирают барабан сепаратора в следующем порядке. Если правильно и герметично собрать думаю лКак собрать сепаратор для молока знают только в компании Электромотор. Комплект промежуточных тарелок необходимо собрать осторожно. без усилия. строго по порядку номеров. начиная с первой нижней. Обязательно звоните. и мы поможем подробнее рассказать как правильно собрать сепаратор для молока.

Молоко сепарация молока

Как правильно собрать сепаратор | Рейтинг: 6 / 10 ( 7 )

Источники: http://www.spec-kniga.ru/ohrana-truda/instrukcija-po-ekspluatacii-elektroseparatora-salut.html, http://www.prihoz.ru/animals/full.php?aid=531, http://www.sommersby.ru/wsw/kak-pravilno-sobrat-separator

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения