Правильно давать кашу грудничку

Каши для грудничков: вкусные и полезные рецепты

Дети растут быстро. Казалось, еще вчера приходилось привыкать кормить ребенка грудью и налаживать лактацию. И с тех пор прошло совсем немного времени, но врач уже настоятельно рекомендует вводить прикорм. И не потому, что ребенок не набирает вес, не хватает молока или обеднел его состав. Просто с 4 – 5 месяцев ускоряется рост и развитие грудничка и ему жизненно необходимо расширять рацион.

В качестве первого полноценного прикорма всегда вводятся каши. Причина -в большом количестве питательных веществ в крупах -белков, микроэлементов, жиров, витаминов и углеводов. Основным признаком того периода, когда можно давать грудничку кашу считается частое прикладывание малыша к груди и, конечно, появление первых зубов. У кого-то этот возраст будет 4 месяца, а у кого-то после полугода.

Поначалу задачей прикорма является не насыщение, а ознакомление ребенка с новыми вкусами. И здесь главное мягко приучить младенца к новому, стараясь не применя ть насилие. Если малыш отказывается есть предложенное блюдо, следует или заменить его, или улучшить вкус, добавив, например, грудное молоко. Ну и, конечно, вводить каши следует, когда ребенок здоров и ни в коем случае не во время выздоровления или постпрививочного периода.

Каша дается ребенку в минимальных дозах: сначала половина десертной ложки, на следующий день целая ложка и так до 5-8 ложек в день. Насыщение от такого кормления не наступает, поэтому после прикорма мама обязательно дает малышу грудь. Специалистами рекомендуется чередование вкусов по неделям, например, на одной неделе привыкаем к гречке, на следующей – к рису, а затем повторяем гречку, но уже сразу едим по 8-10 ложек в день.

Самыми полезными кашами для грудничка считаются гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная и манная каши. В прикорм, как правило, сначала вводится гречка, рис и кукуруза, можно попробовать приготовить овсянку, но у некоторых грудничков она переваривается с трудом из-за отсутствия в организме необходимых ферментов.

Гречневая каша для грудничка ↑

Гречка станет первой кашей, с которой познакомится ваш ребенок. Она идеально усваивается детским желудком, содержит максимум доступных питательных веществ и прекрасно способствует дальнейшему физическому развитию малыша. Гречка богата растительным белком и большинством нужных солей (фосфор, магний, калий). Железа в этой каше гораздо больше, чем в остальных крупах.

Овсяная каша для грудничка ↑

Овсянка стоит на втором месте после гречневой каши. В ней также много калия, фосфора, магния и железа, белков и витамина B; богата овсянка и растительными жирами. Поскольку в овсяных хлопьях частенько попадается мусор, готовить кашу лучше не из «Геркулеса», а из каш быстрого приготовления («каши – пятиминутки»). Однако не все груднички спокойно переносят введение овсяной каши – в крупе содержится глютен, который тяжело усваивается детским желудком. В связи с этим вводить овсянку в рацион ребенка следует осторожно и как можно позже.

Рисовая каша для грудничка ↑

Рис хорошо вписывается в детское питание за счет своей гипоаллергенности, хотя состав этой каши не так богат полезными веществами. Каша вводится в рацион постепенно и дается нечасто, поскольку может спровоцировать запор.

Кукурузная каша для грудничка ↑

Кукуруза богата крахмалом, железом, кальцием и фосфором, однако требует длительной варки. Как правило, каша хорошо усваивается ребенком, но давать ее рекомендуют все же только после 10 месяцев.

Манная каша для грудничка ↑

Несмотря на то, что большинство из нас выросло на манной каше, давать ее ребенку в возрасте до года не нужно. Дело в том, что манка, не так уж богата минералами, солями и жирами, а вот вредных для грудничка веществ в ней достаточно. Крупа богата фитином и глиодином, которые, при частом попадании в кишечник, способствуют частичному омертвению его ворсинок, а также затрудняют всасывание витамина D и кальция. Поэтому вводить манную кашу можно после того, как малышу исполнится год, давать ее нужно раз в две недели и только для того, чтобы разнообразить стол.

Как приготовить кашу для грудничка ↑

Рецепт любой каши для грудничка очень прост: промытую крупу (если это гречка или рис) подсушивают и перемалывают в муку на кофемолке или мельничке. Варится такая каша для грудничка на овощном бульоне, воде или грудном молоке. Коровье молоко для ребенка в возрасте до года будет слишком тяжелым, да и позже лучше разбавлять его водой.
Если говорить о пропорциях, то варить кашу грудничку следует из 1 чайной ложки крупяной муки и 100 мл воды (отвара из овощей, грудного молока). Овсянку и манку засыпают в кипящую жидкость, а гречку и рис в холодную. Из дополнительных ингредиентов допускается только масло (сливочное или растительное), которое кладут в небольшом количестве. Соль и сахар в детскую кашу не добавляют.

Оцените статью, Ваше мнение очень важно.

Наведите курсор и подсветите нужное количество цветочков.

Когда можно давать кашу грудничку? Полезные советы

Молодых родителей нередко интересует вопрос: когда можно давать кашу грудничку и можно ли прикармливать грудничка кашей? Отвечая на этот вопрос, стоит отметить, что первый прикорм лучше всего начинать с овощей и только потом вводить в рацион каши.

Когда можно давать кашу грудничку? Каша в прикорм для грудничка

Вводя в рацион ребенка каши, следует знать, что начинать необходимо с небольшого количества. Достаточно будет пары маленьких ложечек. Затем нужно постепенно увеличивать дозу, доведя объем до одного кормления.
Важно знать, что каши в первом прикорме должны быть без добавления сахара, молока и фруктов. Кроме того, лучшего всего начинать с кукурузной, гречневой или рисовой крупы. Кстати, сегодня необязательно готовить данное блюдо самостоятельно, можно приобрести безмолочные каши в специализированных магазинах.
Однако не стоит предлагать малышу несколько сортов одновременно. В первую неделю прикорма ограничьтесь одним видом каш. В противном случае при возникновении аллергической реакции, вы не будете знать, на что именно среагировал ребенок.

Особенности прикорма

Ответить однозначно на вопрос, когда можно давать кашу грудничку, может, только лечащий врач. Здесь все зависит от особенностей развития малыша, наличия у него аллергии и общего состояния здоровья. В норме первый прикорм начинают вводить не раньше 5 месяцев.
Когда малыш страдает запорами начинать прикорм с рисовой каши лучше не стоит. Это только усугубит проблему. При такой ситуации лучше всего ввести в рацион гречневую крупу, так как содержащаяся в ней клетчатка крайне положительно влияет на процесс переваривания пищи. Кроме того, данная каша содержит полезные для детского организма железо и минеральные соли.
В том случае, когда грудничок плохо набирает вес, рекомендуют начинать прикорм с манной крупы, а при неоформленном стуле целесообразнее всего кормить грудничка рисовой кашкой.
Однозначно, можно сказать, что не стоит начинать прикорм с овсяной, ржаной и ячменной круп. Это связано с тем, что в данных кашах содержится белок, который может привести к нарушениям в работе ЖКТ.

Полезные советы

Каши для грудничков имеют ряд отличий от своих «собратьев» для старшей возрастной группы. Так, первая пища должна иметь жидкую консистенцию, поскольку густые каши могут легко спровоцировать дисбактериоз, запоры и порой даже приведет к ожирению. Только при наличии хорошей усвояемости пищи, можно будет готовить более густые каши.
Кроме того, лучшего всего прикорм осуществлять в первой половине дня, желательно утром. Также кормить малыша нужно только с ложечки, особенно если он находится на грудном вскармливании.

Как правильно приготовить кашу для грудничка

Если малыш находится на грудном вскармливании, то до полугода ему вполне будет хватать маминого молочка, но уже после шести, а в некоторых случаях и с пяти месяцев, у него возрастает потребность в поступлении с пищей дополнительной энергии, витаминов и минералов. Именно поэтому в этом возрасте начинают вводить прикорм. Среди всех видов прикорма особое место занимают каши, поэтому важно знать, как правильно варить кашу для грудничка.

Какие каши лучше

Все зерновые культуры богаты углеводами и не содержат в большом количестве белков и протеинов. В этом отношении все крупы относительно идентичны, но по содержанию минералов и витаминов разные зерновые отличаются друг от друга, поэтому при выборе следует ориентироваться на те культуры, в которых микро- и макроэлементов больше всего. К таким кашам, безусловно, относятся гречневая, пшеничная и овсяная. Соответственно, именно их и стоит готовить деткам. Наиболее бедные по содержанию витаминов и минералов являются рисовая и манная каши.

Однако в некоторых случаях врач может рекомендовать вводить в прикорм рисовую или манную кашу. Например, если у ребёнка критический недобор веса, то детей кормят манной кашей, при неоформленном стуле назначают рисовую, а при запорах – овсяную или гречневую.

Грудничкам не рекомендуют начинать прикорм кашами из круп ячменя, овсянки и ржи, так как содержащийся в них белок очень тяжёлый и может привести к нарушению функций ЖКТ. Лучше всего начинать прикорм с рисовой, кукурузной или гречневой каши.

Как приготовить кашу для грудничка

В вопросе, как приготовить кашу для грудничков, важнее всего не вкусовые, а качественные ориентиры. Так, каши для грудничков должны быть жидкие, пятипроцентные. Более густые каши могут привести к образованию запоров, развитию дисбактериоза, нарушению функций ЖКТ и ожирению. Каши для грудничков всегда варят на воде, а молочко добавляют в самом конце: на 100 граммов жидкой каши – 20–30 мл молока, можно грудного. Сахар в каши не добавляют. Чтобы приготовить пятипроцентную кашу, нужно на 100 граммов воды 5 граммов крупы, предварительно перемолотой, например, в кофемолке. Если ребёнок будет переносить прикорм хорошо, то можно готовить более густые каши – десятипроцентные. В кашу можно добавлять разные фруктовые или овощные пюре для повышения ее вкусовых и питательных качеств.

Кормить детей кашами нужно днём или утром, до грудного вскармливания. Начинать вводить следует постепенно, по ложечке каждый день. Кормить кашами надо только с ложечки, особенно детей на грудном вскармливании.

Поделитесь с друзьями!

Источники: http://kidbe.ru/2861-kashi-dlya-grudnichkov-vkusnye-i-poleznye-recepty.html, http://7ya-i-ya.ru/deti-0-1-god/kogda-mozhno-davat-kashu-grudnichku.html, http://www.happy-giraffe.ru/community/5/forum/post/26117/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения